Ingredientes:
Tomate
Alho
Sal
Pepino
Pimento
Azeite
Vinagre
Pao alentejano ou quadradinhos de pao torrado
Confecçao:
Bater o alho com sal ate o alho estar desfeito,colocar o tomate ,pepino e pimento (opcional) partido em quadradinhos,agua fresca ,o azeite e o vinagre(opcional).
Por fim o pao alenno ou os quadradinhos de pao torrado.
Acompanha bem carne ou peixe.
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